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Rolata di Coniglio

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Quantità	Prezzo Unitario	Sconto %
1	Fascia di prezzo: da 9,50 € a 19,90 €	-
2 - 3	Fascia di prezzo: da 9,03 € a 18,90 €	5%
4+	Fascia di prezzo: da 8,55 € a 17,91 €	10%

Vassoi sottovuoto da 450 grammi (pari a 2-3 porzioni), 250 grammi (1-2 porzioni) o 180 grammi (1 porzione)

Scopri la nostra Rolata di Coniglio Farcita, un capolavoro culinario che unisce tradizione e innovazione. Realizzata con carne di coniglio selezionata, prosciutto cotto, lardo e aromi freschi, è cotta a bassa temperatura per esaltare sapori e mantenere la carne tenera e succosa. Un’esperienza gastronomica unica, con un perfetto equilibrio tra delicatezza, morbidezza e intensità aromatica.

COD: N/A Categoria: Carni Bianche Tag: Carne cotta a bassa temperatura Piatti Pronti CBT, Coniglio

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Specifiche

Materia Prima di Qualità: Coniglio selezionato, prosciutto cotto e lardo di alta qualità.
Farcitura Ricca e Gustosa: Un cuore di prosciutto cotto e lardo, arricchito con erbette aromatiche.
Cottura a Bassa Temperatura: Metodo di cottura che preserva la tenerezza e la succosità della carne, esaltando i sapori.
Gusto Equilibrato: Un mix perfetto tra la delicatezza del coniglio, la ricchezza del lardo e la freschezza delle erbette.

Presentazione del Piatto

Scopri l’eccellenza della nostra Rolata di Coniglio Farcita, un vero capolavoro culinario che unisce tradizione e innovazione in un piatto unico e raffinato. Questo prodotto è realizzato con carne di coniglio selezionata, avvolta in una delicata farcitura di prosciutto cotto e lardo di alta qualità, il tutto insaporito con un bouquet aromatico di erbette fresche.
Il nostro metodo di
cottura a bassa temperatura esalta ogni singolo sapore, mantenendo la carne tenera e succosa, mentre gli aromi si fondono perfettamente per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Ogni boccone racchiude un equilibrio perfetto tra la delicatezza del coniglio, la morbidezza del prosciutto e la ricchezza del lardo, il tutto impreziosito da note erbacee che donano freschezza e intensità al piatto.

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C.
Una volta aperta la confezione, consumare entro 24 ore.
Il prodotto può essere congelato e consumato entro 3 mesi.

Allergeni e Indicazioni

Sedano; Senza Lattosio e Senza Glutine

Ingredienti e Preparazione

Ecco cosa troverai nella Rolata di Coniglio Farcita:

coniglio RUsPANTE (provenienza 100% italiana), PROSCIUTTO COTTO, LARDO, SEDANO, CAROTE, CIPOLLE, OLIO DI OLIVA, SALE, PEPE, AROMI NATURALI (ROSMARINO, ALLORO )

La carne di coniglio viene farcita con Lardo alle Erbe di nostra produzione e prosciutto cotto, sempre di nostra produzione.

Una volta legata, la carne è pronta per essere marinata.

Dopo una lunga marinatura con carote, sedano, cipolle, vino bianco e spezie varie è pronta per la cottura a bassa temperatura.

Impostiamo il nostro Roner ad una determinata temperatura di 68 gradi per 4 ore!

Una volta terminata la cottura procediamo immediatamente con l abbattimento in positivo +3 gradi per diverse ore; in modo da bloccare la cottura e per avere una maggiore sicurezza alimentare.

Con la marinatura rimanente, creiamo una salsa di accompagnamento alla nostra Rolata; che troverete all interno del pacchetto!

Informazioni aggiuntive

Peso	450g, 250g, 180g

Dicono di noi

alfredo de lisa

2025-12-31

Top 👍 carne di alta qualità

diavolista73

2025-11-08

Preso il brasato che ho subito assaggiato, rollata si coniglio, spezzatino (geniale sottovuoto in barattolo), tutto veramente buono come fatto in casa ad un prezzo secondo me molto competitivo. Per chi non ha tempo o possibilità di cucinare carni che richiedono cotture e pezzature specifiche, è la scelta ottimale. Nulla a che vedere coi prodotti industriali. Complimenti

rossana baldani

2025-10-30

Ho ordinato per la prima volta alcuni prodotti e oltre al servizio top, la consegna e l’imballo c’è la qualità. Oggi ho assaggiato la loro Rollata di coniglio l’ho abbinata con delle patate e posso solo dire che era ottima, carne tenera, saporita. Vorrei spendere anche due parole su questi prodotti che propone la macelleria, in 10 minuti si fa tutto, super comodi nel loro sacchetto sottovuoto, si seguono le istruzioni e il pranzo o cena è fatto!! Direi assolutamente alla prossima! Grazie!❤️

Stella

2025-10-29

Ho ricevuto da poco il secondo ordine, ho provato molti prodotti ed era tutto buonissimo, la carne freschissima e di buona qualita'. Prodotti ben confezionati e spedizione velocissima. Sarò una cliente fissa 😍

Olivia Retti

2025-10-27

Abbiamo apprezzato molto tutti i prodotti acquistati. La rolata di pollo l' ho data a pranzo anche al mio nipotino di 14 mesi e lui l' ha mangiata molto volentieri. Penso sicuramente di ordinare ancora dalla macelleria Bottasso.

Fabrizio Ferrari

2025-10-17

DI NUOVO OTTIMA ESPERIENZA QUALITA' MATERIE PRIME E OTTIMA COTTURA CON GUSTO OTTIMO

Fabrizio Bonifacio

2025-10-15

Tutto perfetto consiglio

Guido Locatelli

2025-10-10

Prodotti veramente di alta qualità e davvero ottimi, il bollito misto è semplicemente fantastico! Pesonale gentilissimo, cortese e professionale. OTTIMO!! Consiglio vivamento gli acquisti da loro!

Valter Marengo

2025-09-13

Carni veramente ottime.

Bruna Valfre

2025-04-22

Bellissima macelleria anche se piccolina ottima carne,da provare le loro specialità a di carne cotte a bassa temperatura. Un consiglio se volete qualcosa di eccezionale provate le costine di maiale cotte a bassa temperatura FANTASTICHE

Rolata di Coniglio

Descrizione

Specifiche

Presentazione del Piatto

Conservazione

Allergeni e Indicazioni

Ingredienti e Preparazione

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