Spezzatino di Vitello

19,90 €

Formato: 500gr

Origine carne: 100% italiana

COD: SPEZZATIN Categoria: Gastronomia Tag: Spezzatino

Descrizione

Descrizione

Specifiche

Cottura a bassa temperatura (sous-vide): la carne di vitello viene cotta lentamente per ore a una temperatura controllata, mantenendo tutta la sua tenerezza, succosità e intensità di sapore. Questo metodo garantisce una consistenza morbida e un gusto profondo, proprio come quello fatto in casa.
Ricetta tradizionale: vitello di razza Piemontese, cotto con verdure fresche (carote, sedano, cipolla), polpa di pomodoro italiano, vino rosso, e aromi naturali.
Conservazione UHT in vasetto di vetro: grazie al trattamento ad alta temperatura (Ultra High Temperature), il prodotto viene sterilizzato in modo sicuro e naturale, senza l’aggiunta di conservanti. Il vasetto di vetro assicura una lunga durata a temperatura ambiente e una presentazione elegante e sostenibile.
Pronto da gustare: è sufficiente scaldarlo per qualche minuto a bagnomaria, in microonde (dopo aver tolto il coperchio), o in padella per riportarlo alla sua piena fragranza. Ideale da abbinare a un purè di patate, polenta, riso o pane rustico.

Un sugo che racconta una terra

Scopri il sapore autentico della tradizione con il nostro Spezzatino di Vitello. Un piatto pronto gourmet pensato per chi desidera portare in tavola la qualità di una cottura lenta e artigianale, con la comodità della lunga conservazione.

Perchè scegliere il nostro spezzatino?

Qualità artigianale e filiera controllata
Zero sprechi: porzionato e pronto
Perfetto per chi ama mangiare bene anche con poco tempo

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. dopo l’apertura mantenere in frigo e consumare entro 5 giorni.

Allergeni e Indicazioni

Allergeni: Sedano.

Ingredienti e Preparazione

Ecco cosa troverai nel nostro spezzatino in umido:

Polpa bovino piemontese 85%, polpa di pomodoro, cipolla, carote, sedano, olio d’oliva, vino rosso, sale, zucchero.

Allergeni: Sedano

Pronto da gustare: è sufficiente scaldarlo per qualche minuto a bagnomaria, in microonde (dopo aver tolto il coperchio), o in padella per riportarlo alla sua piena fragranza. Ideale da abbinare a un purè di patate, polenta, riso o pane rustico.

Valori medi 100 gr prodotto

valore energetico 560KJ; Kcal 134

Grassi: 8,4 gr di cui acidi grassi saturi 2,1gr

Carboidrati: 5,3 gr di cui zuccheri 4,0gr

Proteine 8,2gr

Sale 0,90gr

Dicono di noi

Bruna Valfre

2025-04-22

Bellissima macelleria anche se piccolina ottima carne,da provare le loro specialità a di carne cotte a bassa temperatura. Un consiglio se volete qualcosa di eccezionale provate le costine di maiale cotte a bassa temperatura FANTASTICHE

lasko1968

2025-03-06

che dire ? tutto ottimo 💯💯💯

Emanuela Ciravegna

2025-02-23

Macelleria e gastronomia al Top prodotti freschissimi simpatici e competenti i proprietari

Lorena Fedrigo

2025-02-20

Ottima qualità e servizio al Top, ordinerò ancora di sicuro

Letizia Rebizzo

2025-02-14

Una piacevole scoperta questa macelleria Piemontese! Cercavo da tempo un negozio online che avesse carne piemontese di Fassona certificata e anche polli e conigli bio e sono rimasta veramente soddisfatta… La spedizione ultra rapida e molto ben confezionata, la qualità della carne davvero ottima, morbidissima e la sua cottura lenta preserva tutti gli elementi nutritivi inalterati…inoltre essendo suddivisa in confezioni sotto vuoto, risulta molto comoda da conservare, da porzionare e da preparare! Mi sento vivamente di consigliarvi il brasato, la Rolata di pollo ruspante, la Rolata di coniglio e per finire l’ottimo bollito Piemontese, una vera delizia per il palato! Il prossimo ordine sarà prestissimo, complimenti e grazie!

Laura Albertocchi

2025-02-06

Top! Ho ordinato per la prima volta rollata di coniglio, di pollo e brasato tutto stabuono e pronto in pochi minuti perfetto per quando hai poco tempo ma vuoi mangiare bene. Ottimo anche il prezzo. Presto altro ordine!!