Spezzatino magro di vitello

7,90 14,90 

Bocconcini di vitello selezionato, tagliati da parti magre e tenere del quarto anteriore o posteriore. Ideali per cotture lente e saporite, come spezzatini, umidi o ragù leggeri.

Peso: 200gr/500gr

Taglio di provenienza: Spalla, fesa, noce o sottofesa di vitello

Confezionamento: atmosfera protettiva

COD: N/A Categoria: Tag:

Descrizione

Specifiche


Materia Prima di Qualità: Tagli magri e selezionati di vitello Coalvi, provenienti da spalla, fesa, noce o sottofesa.
Bocconcini Teneri e Naturali: Pezzi tagliati con cura per garantire una cottura uniforme e una consistenza morbida.
Ideale per Cotture Lente: Perfetto per spezzatini, umidi, ragù leggeri o preparazioni in slow cooker.
100% Carne di Vitello: Nessun conservante, nessun additivo, solo carne fresca e di alta qualità.

Presentazione del Piatto


Porta in tavola la tradizione con il nostro Spezzatino Magro di Vitello, un classico intramontabile pensato per chi ama la cucina genuina e saporita.
Realizzato con carne Coalvi di prima scelta, viene tagliato in bocconcini da parti magre e tenere del vitello — spalla, fesa, noce o sottofesa — ideali per cotture lente e ricche di gusto.
La sua consistenza morbida e il basso contenuto di grassi lo rendono perfetto per preparare spezzatini cremosi, ragù leggeri o umidi profumati, sia in casseruola che con pentola a pressione o slow cooker.

Conservazione

Conservare in frigorifero a 0°/+4°C
Consumare entro la data indicata sulla confezione
Adatto al congelamento

Allergeni e Indicazioni

Allergeni: Nessuno.

Ingredienti e Preparazione

Ecco cosa troverai nello spezzatino magro di vitello:


100% carne di vitello (Coalvi)

Taglio di provenienza: Spalla, fesa, noce o sottofesa di vitello

• In casseruola: 1–1,5 ore con brodo o vino

• In pentola a pressione: circa 25–30 minuti

• In slow cooker: 4–6 ore a bassa temperatura

Informazioni aggiuntive

Peso

250g, 500g

Dicono di noi

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Bruna Valfre
2025-04-22
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lasko1968
2025-03-06
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Anna Savioli
2024-12-21
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MA Pandiscia
2024-12-21
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FAQ - Domande frequenti

Step 1: Immergi la confezione sottovuoto chiusa in acqua calda e attendi 5 minuti

Step 2: Apri la confezione e spadella la carne per 2-3 minuti in padella (per il Bollito Piemontese passa direttamente allo Step 3)

Step 3: Impiatta e Gusta!

La carne confezionata sottovuoto dura fino a 10 giorni in frigorifero. Se non riesci a consumarla in due settimane puoi anche congelarla (vedi domanda successiva)

Sì, è possibile congelarla per prolungarne la conservazione.

Spediamo ogni martedì e mercoledì per garantire freschezza e puntualità.
La spedizione standard costa €12 (gratis sopra i €59).
Per ordini con prodotti freschi, è obbligatoria la spedizione refrigerata: €18 fino a €99, gratuita oltre.

Come imballo utilizziamo scatole isotermiche e ghiaccio gel ultra solido di Cryos. Le scatole e il ghiaccio gel possono essere riutilizzati dal cliente per usi personali, offrendo una soluzione pratica e sostenibile.

Assolutamente sì. Garantiamo la massima sicurezza nelle transazioni e nella conservazione dei prodotti durante il trasporto.

Spezzatino magro di vitello
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