Fettine di vitello primo taglio

9,90 18,90 

Taglio magro e selezionato di carne bovina (Coalvi), finemente tritato a coltello o con macinatura grossa per mantenere gusto e consistenza. Ideale per chi ama la carne cruda di alta qualità.

Peso: 200gr/500gr

Taglio di provenienza: Coscia di vitello (fesa, sottofesa, noce o scamone)

Confezionamento: atmosfera protettiva

COD: N/A Categoria: Tag:

Descrizione

Specifiche


Materia Prima di Qualità: Taglio pregiato da coscia di vitello (fesa, sottofesa, noce o scamone), selezionato per la sua tenerezza e magrezza.
Fettine Sottili e Versatili: Ideali per preparare scaloppine, milanesi, involtini o ricette veloci e gustose.
Consistenza Tenerissima: Carne delicata, facilmente lavorabile e perfetta per cotture rapide.
Pronta da Cuocere: Un prodotto fresco e pratico, pensato per unire qualità e comodità in cucina.

Presentazione del Piatto


Le nostre Fettine di Vitello Primo Taglio sono la scelta perfetta per chi cerca un ingrediente versatile e di qualità superiore. Ricavate dai migliori tagli della coscia — fesa, sottofesa, noce o scamone — offrono una carne tenera, magra e dal sapore delicato, ideale per numerose preparazioni.
Grazie al taglio sottile, queste fettine sono perfette per scaloppine classiche, cotolette alla milanese o involtini ripieni, garantendo una cottura veloce e una resa sempre eccellente. La loro consistenza morbida le rende amate da grandi e piccoli, e ideali per piatti quotidiani o ricette più elaborate.
Pronte da cuocere e confezionate con cura, le Fettine di Vitello Primo Taglio sono un alleato indispensabile per chi desidera portare in tavola gusto, leggerezza e tradizione.

Conservazione

Conservare in frigorifero a 0°/+4°C
Consumare entro la data indicata sulla confezione
Idoneo alla congelazione

Allergeni e Indicazioni

Allergeni: Nessuno.

Ingredienti e Preparazione

Ecco cosa troverai nelle fettine primo taglio:


100% carne di vitello (Coalvi)

Taglio di provenienza: Coscia di vitello (fesa, sottofesa, noce o scamone)

• In padella: 2–3 minuti per lato con burro, olio o salse

• Fritte (impanate): 3–4 minuti in olio caldo

• Al forno: 180°C per 10–12 minuti (versione panata)

Informazioni aggiuntive

Peso

200g, 500g

Dicono di noi

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Bruna Valfre
2025-04-22
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lasko1968
2025-03-06
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Anna Savioli
2024-12-21
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MA Pandiscia
2024-12-21
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FAQ - Domande frequenti

Step 1: Immergi la confezione sottovuoto chiusa in acqua calda e attendi 5 minuti

Step 2: Apri la confezione e spadella la carne per 2-3 minuti in padella (per il Bollito Piemontese passa direttamente allo Step 3)

Step 3: Impiatta e Gusta!

La carne confezionata sottovuoto dura fino a 10 giorni in frigorifero. Se non riesci a consumarla in due settimane puoi anche congelarla (vedi domanda successiva)

Sì, è possibile congelarla per prolungarne la conservazione.

Spediamo ogni martedì e mercoledì per garantire freschezza e puntualità.
La spedizione standard costa €12 (gratis sopra i €59).
Per ordini con prodotti freschi, è obbligatoria la spedizione refrigerata: €18 fino a €99, gratuita oltre.

Come imballo utilizziamo scatole isotermiche e ghiaccio gel ultra solido di Cryos. Le scatole e il ghiaccio gel possono essere riutilizzati dal cliente per usi personali, offrendo una soluzione pratica e sostenibile.

Assolutamente sì. Garantiamo la massima sicurezza nelle transazioni e nella conservazione dei prodotti durante il trasporto.

Fettine di vitello primo taglio
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